Thomas Brignon analyse les bouleversements qu'implique l'arrivée des animaux européens dans les missions jésuites des Guaranis au XVIIe et XVIIIe siècles. Chevaux, bœufs, moutons et poules ont effet modifié la faune, les écosystèmes et les modes de vie des indigènes.

Jean-Daniel Collomb propose quant à lui une réflexion sur la protection de la nature aux Etats-Unis. Penseurs anthropocentristes et écocentristes ont manifesté très tôt un rapport à la nature, différent naturellement, mais bien présent. La nature aux Etats-Unis a ainsi revêtu selon les uns et les autres des significations diverses et parfois contradictoires.